Día Nacional de la Cocina Chilena
Sabores, tradiciones y patrimonio vivo
Fecha
Sábado 18 de abril de 2026
Lugar
Plaza Pública de San Ignacio, San Ignacio
Horario
10:00 a 22:00 hrs
Entrada
Gratuita
Celebra la cocina chilena como patrimonio vivo en la Plaza de San Ignacio. Cocina en vivo con chef invitado, feria artesanal, música folclórica, mercadito campesino y mucho más. Entrada gratuita para toda la familia.
Programa del día
Una jornada completa de sabores, música y tradición
Animadores
Cristian Castillo y Julio Zurita
Chef Invitado
Cocina en vivo - Plato Principal
Próximamente...
Un chef de renombre se sumará a esta edición
El chef invitado de esta 4° versión será anunciado próximamente. Prepárate para una demostración en vivo de cocina chilena patrimonial.
Feria y Mercadito
Descubre lo mejor de la gastronomia y artesania local
Stands Gastronómicos
Preparaciones de cocina chilena tradicional y contemporánea para disfrutar en el evento.
Artesanía Tradicional
Creaciones únicas elaboradas con técnicas ancestrales que representan la identidad cultural de la región.
Manualidades y Confecciones
Productos elaborados de forma manual: objetos decorativos, prendas textiles, bisutería y accesorios artesanales.
Productos Agroprocesados y del Agro
Conservas, mieles, harinas, infusiones y productos frescos del campo directo de los productores locales.
Vinos, Cervezas y Licores
Bebidas de elaboración artesanal de la región. Se servirán en los vasos reutilizables del evento.
Sorteos y Premios
Participa gratis registrando tu asistencia
Almuerzo con el Chef
Un almuerzo exclusivo preparado por el chef invitado del evento
Tener ticket QR registrado antes del sorteo
Canastas de Cocina Chilena
Canastas con productos típicos de los emprendedores del evento
Tener ticket QR registrado
Como participar
Obtén tu ticket QR gratuito (presencial o desde la web)
Escanea tu QR en el punto de registro del evento
Participa automáticamente en todos los sorteos del día
Concurso de Fotos + Encuesta
El día del evento podrás participar en nuestro concurso de fotos y ayudarnos respondiendo una breve encuesta. Tu participación tiene premio.
Saca tu mejor foto del evento
Comparte una foto de tu experiencia en el Día de la Cocina Chilena. Las mejores fotos aparecerán en la pantalla gigante y participarán en el sorteo de premios.
Responde una breve encuesta
3 minutos que nos ayudan a medir el impacto del evento y poder seguir haciendo actividades como esta para la comunidad.
Cómo participar el día del evento:
- 1 Escanea el código QR en los puntos del evento o ingresa al enlace
- 2 Sube tu foto y responde la encuesta rápida
- 3 Participas automáticamente en los sorteos del día
Se habilita el día del evento (18 de abril 2026)
Escanea con tu celular
Hub del Evento
Registro de asistencia, concursos, entradas y más
qr.tcultura.com
Concurso + Encuesta
Disponible el día del evento
Evento Sustentable
Este año incorporamos vasos reutilizables con el sello del evento. Una medida concreta para reducir el uso de plásticos desechables y celebrar cuidando nuestra tierra.
Cocina Chilena: Patrimonio Vivo
La cocina chilena es el resultado de siglos de intercambio cultural. Los pueblos originarios —mapuche, aymara, rapa nui— sentaron las bases con ingredientes como el maíz, la papa, el merkén y los frutos del mar.
Con la llegada de los españoles se incorporaron técnicas europeas y nuevos ingredientes, creando una fusión que con el tiempo se enriqueció con aportes alemanes, italianos y franceses.
Hoy, nuestra cocina es reconocida como patrimonio cultural inmaterial, y eventos como este buscan mantenerla viva, transmitiéndola de generación en generación.
Quienes hacen posible este evento
Organiza
Apoyo Estatal
Invita y Presenta
Colaboran
Partner de Medición
